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晒干的艾叶可以煮鸡蛋吗(不知道能不能用)

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本文目录

  1. 艾草煮鸡蛋用干的还是鲜的
  2. 干艾叶炒鸡蛋的做法
  3. 7请问干的艾叶可以煮鸡蛋吗,我去年端午收的艾草,不知道能不能用
  4. 新鲜的艾叶煮鸡蛋怎么煮
  5. 艾叶染蛋做法

艾草煮鸡蛋用干的还是鲜的

用的是鲜的艾草

立春离不开吃青即是艾草煮鸡蛋!用鲜嫩艾草尖煮软后加入一鸡蛋煮再煮几分钟!春天吃这个暖胃升发阳气!

干艾叶炒鸡蛋的做法

主料:

艾叶一小把

鸡蛋八个

辅料:

红糖适量

晒干的艾叶可以煮鸡蛋吗(不知道能不能用)

1.准备好鸡蛋和艾叶

2.鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮

3.水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出

4.鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。

5.待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了

7请问干的艾叶可以煮鸡蛋吗,我去年端午收的艾草,不知道能不能用

端午艾草煮鸡蛋,是老祖宗留下的。

艾草对于缺医少药的,几十年前的农村,可真是宝贝。每年端午节,太阳还没有露出,曙光微照之时,人们便迫不及待的去割取艾草。顺便挖些车前草,蒲公英,薄荷之类的中草药回来。当然少不了,砍取桃枝。当家里的老人孩子,还在睡梦中,家里的青壮劳力,已经做好了这一切,将艾草与桃枝分别插在了,各个门窗两边。

寓意是吉利性的,更是祈福。一曰,桃枝与艾草可辟邪,二曰,可驱蚊虫,三曰,香气满园……。

那么,采回的艾草摘致嫩尖,清洗之后,与鸡蛋同时入锅,加凉水,中火烧开,小火炖5~10分钟,捞出鸡蛋,凉水冲一下便于剥皮。一股代有清香艾草味的鸡蛋就煮好了。

艾草,除湿气,去寒气,不光用来汤脚,艾灸,嫩的可直接用做蒸菜呀,凉拌菜呀,也可做菜窝头。

艾草一年可收割两茬,当然是端午收的头茬好,味浓,药效好。秋后收的就有点差了。但是,秋后收的也浪费不了。一般医药部门都收购了。

题主所问,用干的艾叶可不可以煮鸡蛋?当然可以。艾草越陈越好。但是,干掉的艾叶在煮鸡蛋的时候,要少放点。因为它总是脱水了吗!放多了药味太浓,颜色太重,煮出的鸡蛋不好看。

艾草的嫩叶部分,加点薄荷,做端午佩戴的香包,两种味道都有,挺好。另外将艾尖部分与五彩线一块揉搓,五彩线绳吸足了艾香,戴在手腕脚腕上,图个吉祥,也可防蚊虫。戴香包的意义大概也如此吧!

啰嗦了!你还满意吗?

图选网络。

新鲜的艾叶煮鸡蛋怎么煮

主料:

艾叶一小把

鸡蛋八个

辅料:

红糖适量

1.准备好鸡蛋和艾叶

2.鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮

3.水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出

4.鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。

5.待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了

艾叶染蛋做法

艾叶染蛋的做法步骤

第1步.?根据鸡蛋大小选择合适而漂亮的小花草,洗干净后浸泡半小时,这样小花草可以吸满水分,比较容易贴在鸡蛋上。

第2步.?艾叶洗干净浸泡在水里,加入白醋和适量红糖一起煮成深色汤汁,放凉待用。艾叶水越浓,红糖越多,颜色就越深。

第3步.?将湿润的小花草贴在鸡蛋上,摆好造型,然后用做手工的丝网紧紧包住鸡蛋,固定好小花草,用线捆住收口,剪去多余丝网。固定好之后还可以用牙签透过丝网调整小花草的造型。没有丝网,用丝袜也可以。

第4步.?将包裹好的鸡蛋放在备用艾叶汤里浸泡半小时后再开中火煮7分钟。关火浸泡几小时或过夜,泡得越久染得颜色就越明显。

第5步.?泡好后,小心的拆开丝网,剥下小花草。没拆开一个都有种“见证奇迹的时刻”的感觉!拆出晾干,欣赏完还能品尝养生的艾叶红糖煮鸡蛋。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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