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深海鱼头的做法家常-深海鱼头的做法

1.深海鱼头1个,湖南特色剁椒,味精,红油,姜,葱。

2.将鱼头洗净,去腮去鳞,从鱼唇中间一分为二。

深海鱼头的做法家常-深海鱼头的做法

3.在鱼头上均匀的撒上盐和味精,腌制5分钟,然后在鱼头上撒上剁椒。在菜的底部放几片姜,把鱼头放在上面,然后在鱼身上放一些姜丝。

4.入锅蒸10-15分钟。出锅后,在鱼头上撒上葱花,倒入熟油,然后在锅里蒸2-3分钟即可食用。

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