1.笋干上的白色颗粒不一定发霉。
2.笋干上面有一层白色物质是正常的，不一定是霉变造成的。这是竹笋自然干燥过程中形成的碱性物质。它的形状和颜色看起来像一层白霜，但它不含对人体有毒的物质。你可以放心使用，使用前把这些白色物质洗干净就行了。
3.如笋干上的白色物质呈毛毛状，甚至青黑色，笋干质地松软，伴有霉味等。要考虑到笋干很可能发霉了，不建议再吃这样的笋干。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/huishenghuo/2aa3e557c892fa66.html
