1.所以把煮好的阿胶放冰箱里，一般可以保存5年。
2.阿胶是补血养阴的名贵滋补品。适合人群比较广，但是比较贵。好的阿胶怕潮湿，容易潮解发霉，而阿胶潮解不会太降低药效，但口感会变差。所以建议将阿胶存放在阴凉干燥的地方，比如冰箱。将阿胶装入食品袋中，密封后放入冰箱，可以在一定程度上防止阿胶潮解，避免药效损失。另外，阿胶也可以放在冰箱里冷冻，比如取出一小部分冷藏，剩下的放在冰柜里。
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