红嘴鹅既不是鸭也不是鹅。虽然它属于鸭科，但它是一种鸟。红嘴鹅指的是灰鹅，嘴巴是红色的。灰雁主要栖息在不同生境的淡水区，常出没于湖泊、水库、河口、泛滥平原、潮湿草原、沼泽及富含芦苇和水生植物的草地。灰鹅是一夫一妻制，雄性和雌性都参与雏鸟的养育。
灰鹅以各种水生和陆生植物的叶、根、茎、芽、果实和种子为食，有时也吃蜗牛、虾、昆虫等动物。灰鹅肥胖，体长70-90cm，体重2.5-4kg，寿命可达17年。
灰鹅的嘴和脚是肉色的，上半身是灰褐色的，下半身又脏又白。飞行时，它们的翅膀用力拍动，翅膀拍动频繁。脖子更长。腿位于身体的中心支点，可以自由行走。它的喙扁平，边缘呈锯齿状，有助于过滤食物。
灰鹅有迁徙的习性，迁徙的距离也比较远。喜欢群居，有序排队飞行，比如人字形，人字形。
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