1.土豆1个，面粉10g，辣椒粉5g，水10g，胡椒粉10g，油10g，盐5g。
2.将土豆去皮，切成小块。
3.把锅里的水烧开。水烧开后，放入切好的土豆块，盖上锅盖蒸。
4.蒸熟后，取出洋蓟，捣成泥状。
5.准备一个空碗，放入适量面粉，倒入土豆泥，加入一勺辣椒粉，一勺胡椒粉，适量盐。
6.分几次加入少量水，做成土豆面团。
7.将混合好的面团揉成条状，切成差不多大小。卷成圆饼。
8.锅里烧开油，油热时放入卷好的土豆圆饼。
9.煎至两面金黄，即可食用。
10、把锅放在盘子里，土豆就做好了。
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