麻雀肉质细嫩，脂肪少，风味独特。它的肉对人体也有好处，尤其是它的药用价值。那么我们来看看麻雀肉的功效和作用。《本草纲目》记载“冬三月食鸟肉，生一子。”能“壮阳、补气、暖腰膝、通便、治出血。”吃麻雀肉对男性阳痿患者有很好的治疗作用。
益肺肾麻雀肉可治肺肾不足之症，如咳嗽、气喘或哮喘病。取麻雀5只，宰杀，洗净，放入碗中，加入碎冰糖30克，隔水蒸30分钟。麻雀煮熟了，就可以吃了。本方具有良好的益肺益肾功效。
益精血，麻雀蛋能益精血，对男性阳虚、女性血燥有很好的治疗作用。鸡蛋味酸温，对治疗男性阳痿、女性崩漏有特效。
如何吃麻雀壮阳？用麻雀3-5只，去毛，去内脏，洗净切块，煸炒，加少量酒煮一会儿，然后加水用大米煮粥，用葱和盐调味，空腹食用。可用于老年人阳痿、早泄、腰膝酸软、阳虚。
吃麻雀肉的注意事项麻雀肉温热，不宜用于阳热过盛或阴虚火旺、干咳少痰、咽干咽痛、感冒发热、便秘、尿赤者。孕妇也要慎用。另外，麻雀肉不能和白术、李子一起吃。
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