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蒸粉的做法(蒸粉的家常做法)

其实蒸粉的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解蒸粉的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享蒸粉的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 水蒸粉的家常做法
  2. 蒸粉米浆的做法
  3. 淀粉做手工蒸粉
  4. 蒸粉块家常做法
  5. 蒸粉的家常做法
  6. 水晶蒸粉的做法
  7. 如何做龙南蒸粉

水蒸粉的家常做法

蒸粉的做法(蒸粉的家常做法)

原材料:猪排骨400克,粉絲1把,水豆豉10克,大蒜两半,姜片1块,生抽酱油1汤勺,吉士粉1勺子,白砂糖1勺子。

作法:

1.姜片切条,水豆豉与大蒜剁碎蓉

2.粉絲用温小水泡软

3.把泡软的粉絲铺在碟底,上边铺平用吉士粉、生抽酱油、白砂糖、水豆豉大蒜蓉、姜片、1勺子冷水翻拌的猪排骨及料汁

4.水开后,放猪排骨进来火灾蒸10分钟,文火焖5分鐘,撒上香莱碎和葱粒、胡萝卜花

5.用筷子把猪排骨、粉絲翻拌,就可以吃啦。

蒸粉米浆的做法

用料

米饭半碗,冰糖10克,开水300克

做法步骤为

步骤1米饭先用清水淘洗二遍

步骤2米饭成一粒一粒状

步骤3老冰糖取10克左右(我不喜欢太甜的)

步骤4将米饭和冰糖和开水一起放入,选择米糊功能

步骤5完成细腻甘甜,非常可口!

淀粉做手工蒸粉

1,首先第一步用米杯量好一杯米,洗净然后浸泡,大约泡6个小时左右

2,用家用料理机把泡好的大米加适量水一起搅拌,直到米浆变细滑即可

3,搅拌好的米浆方少许盐和油备用

4,蒸盘先在锅上面加热,然后放一小汤匙米浆,把米浆摇均匀放入锅中加热。

5,加热后拿出蒸粉就做好,最后可以加入自己喜好的调料和酱菜就可以开吃了

蒸粉块家常做法

食物材料:干米粉150g,瘦肉80g,猪肝80g,猪杂80g,青菜适量,红萝卜适量,鸡粉1勺,大蒜适量细香葱适量,花生油,盐,生抽,蚝油适量

1.备好食材,把米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,猪杂洗净,青菜洗干净备用。

2.红萝卜刨丝,香葱切碎,找个大点的盘子,把米粉上的水控干后放进去,大蒜切碎加入。

3.加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀。

4.最后把瘦肉和猪肝猪杂铺在粉的上面,锅中放水烧开后上蒸架,盖上盖子大火蒸。

5.55分钟后,打开盖子,加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了,蒸好后拌匀即可

蒸粉的家常做法

主料:

带皮五花肉500克

辅料:

超市蒸肉米粉1袋;葱姜;大料;均适量

做法:

1.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。

2.按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。

3.为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜。

4.冷藏1夜后,水分基本被吸干了。

5.取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中。

6.蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时。

7.关火取出

8.将碗倒扣在盘中,即可食用

水晶蒸粉的做法

1.

水晶粉用开水泡十分钟

2.

包菜炒干水,放盘子备用放油放盐,将辣椒、包菜条、香菇末、蒜苗、芹菜、以及跟淀粉酱油拌好的肉末一起炒,炒得变不多就放盘子备用

3.

水晶粉用开水泡十分钟后捞起,放锅里炒,炒3分钟,将所用备料放锅里一起炒,再加泡椒跟泡椒水适量,一起炒

4.

最后再加一点点水,煮熟即可.

如何做龙南蒸粉

(1)食材:龙南米粉,瘦肉,猪肝

(2)辅料:花生油,耗油,鸡精,青菜,胡萝卜,盐,生抽,大蒜,细香葱,香油

(3)步骤:

1、备好食材,把龙南米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,青菜洗干净备用

2、红萝卜刨丝,香葱切碎,

3、找个大点的盘子,把米粉上的水控干后放进去,大蒜切碎加入,

4、加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀,

5、最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面,锅中放水烧开后上蒸架,盖上盖子大火蒸,

6、5分钟后,打开盖子,加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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