微波炉蒸鸡蛋羹几分钟能熟(用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久)_要吃美食

大家好，微波炉蒸鸡蛋羹几分钟能熟相信很多的网友都不是很明白，包括用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于微波炉蒸鸡蛋羹几分钟能熟和用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

用微波炉做鸡蛋羹，要用多长时间
水蒸蛋微波炉蒸几分钟
用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久
鸡蛋羹蒸多长时间
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火

用微波炉做鸡蛋羹，要用多长时间

这个我有经验，经常用微波炉做鸡蛋羹。

以3个鸡蛋的量为例，

第一步，鸡蛋打到碗里打散，加适量盐，加入清水，水蛋比例1:1，再次搅匀。搅匀后把上层的泡沫撇掉。

第二步，把撇掉泡的蛋液放入微波炉，高火转5分钟左右，出来后加豉油和香油调味就可以了

以前经常给小朋友这么做，她的一般都是加入切碎的菜末，出来后放点香油和虾粉就行。

一般一个鸡蛋转2分钟，两个鸡蛋转4分钟，以此类推就可以。如果转出来成品不是很好，还可以再转一两分钟。

不过我觉得微波炉转的不如蒸的口感好一点。但是时间上确实有优势。

我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，与你分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验，欢迎点击关注我！

水蒸蛋微波炉蒸几分钟

微波炉蒸蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样，可以根据鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，然后把它及时端出来，防止蒸老。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋更好吃。

用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久

微波炉蒸鸡蛋羹需要5分钟

微波炉蒸鸡蛋羹步骤1/4

鸡蛋打散，加盐，鸡精，加白醋（去腥），慢速打匀防止气泡，加水（爱吃嫩点就加2倍，微波炉里就需要时间长点）搅拌均匀

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放入微波炉，中高火3，4分钟（微波炉功率不同，需要根据自己家微波炉去查看蛋羹状态）大概3,4分钟后是粘稠的蛋糊，碗微微烫

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调高火1~2分钟，此时蛋羹碗边缘的熟了，中间还没有熟，等待两分钟后调中火3，4分钟，见蛋羹不再冒泡,凝固即可拿出

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撒小葱，香油，白芝麻，生抽，醋，划开蛋羹开吃

鸡蛋羹蒸多长时间

蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。但是使用的器具不一样，时间也不一样。最常见的就是用蒸锅来蒸，简单易学，一般用时十分钟左右；微波炉来蒸的话，一般五分钟左右就可以了。蒸鸡蛋羹时最好用温水蒸制，因为温水蒸鸡蛋羹会使蛋羹表面光滑、口感鲜美。蒸鸡蛋羹还与加水量有很大关系，加水过多会使蛋液过稀或者可能不成形，而加水太少则会使口感不够滑嫩。