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承包1000人食堂利润怎么计算,承包食堂利润怎么计算

承包食堂利润怎么计算,承包食堂怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、合同模式的确定2、...

承包食堂利润怎么计算,承包食堂怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、合同模式的确定

2、承包人承包食堂前,应与发包方商定采用半包工还是全包工。对相关合同方式的约定要在合同中注明,以免日后出现问题,双方责任无法界定。

3、搞好食堂卫生。

4、与相关单位签订食堂合同后,承包商首先要做的就是改善食堂的卫生,这一点很重要。赚钱的前提是保证饭菜的卫生,不能投机取巧,组织食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。

5、控制采购成本

6、承包人承包食堂的目的是为了获取利润,那么应该怎么做才能赚的更多呢?所有的柴火、米、油、盐、蔬菜等。食堂需要的需要采购,这就要求食堂管理者在采购时要货比三家,在保证质量的前提下,与提供更多折扣的供应商合作。

7、招募合格的厨师

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8、找一个能在签约食堂做饭的厨师也很重要。众所周知,食物不好吃,吃的人就会少。如果承包的食堂没人来,哪里能赚钱?即使你直接和公司签了固定收益合同,如果饭菜不好吃,公司也会重新邀请新的承包商。

9、每天制定一个计划

10、这里的每天制定计划是指知道每天大概要吃饭的人数,制定好每天的用餐计划,控制蔬菜的购买量,避免一餐吃太多,无形中会增加成本,减少收益,也会造成不必要的浪费。

11、预付资金

12、对于包工头食堂来说,无论每天食堂发生的费用是由用人单位垫付,还是由包工头垫付,一般来说,包工头会垫付,员工吃饭的时候会垫付。也可以和雇主约定多久结算一次。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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