1.干玉米粒煮的时间跟温度和器皿有很大关系。如果用一般的大锅煮，大概一个半小时到两个小时就能煮好。但需要注意的是，烹饪时，不要总是用大火，而是烧开后转小火。只有这样，煮出来的玉米才能香甜可口。
2.如果用高压锅煮，时间会大大缩短，30分钟就熟了。但是，煮好后，不要马上掀盖，至少再炖半个小时。只有这样，玉米的香味才会完全散发出来。
3.煮玉米的时候，如果想分辨熟没熟，可以看颜色。如果是淡黄色的玉米，玉米煮熟后颜色会变深。另外，如果这个时候用手捏的话，也会溢出汁液，但是会觉得黏黏的，吃起来很甜。
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