陈皮是把我们吃的橙子的皮晒干制成的。陈皮是常用的中草药，具有理气疏肝、祛湿健脾、调理脾胃气滞、化痰祛湿的作用。很多人喜欢用陈皮泡水喝，不仅有橙子的香味，还有很大的药用功效。防晕车陈皮可以理气健脾，祛湿化痰。它最常见的用法是治疗晕动病。乘车(船)前一小时，每20分钟服一片，崩解后吞服；车(船)启动后，每隔10分钟往口中放一片，崩解吞咽后即生效。
此外，还可以用陈皮清肠。取番泻叶10 ~ 15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，盖紧20min，分2 ~ 3次服用。番泻叶有通便的作用，可以行气通便，陈皮可以清肠。
用5克陈皮治咳嗽，加2杯水煎汤，再放少量姜末和红糖，趁热服用。也可以取一些新鲜的橘皮，切碎，用开水冲泡，加入白糖代替茶叶，有化痰止咳的作用。
堆积的山楂、陈皮是消食利器，而大米粥性质温和，煮熟一起吃能消除消化不良、食欲不振等症状。制作时，多加水。这粥要煮很长时间。一方面使米饭软烂易消化，另一方面充分发挥了山楂和陈皮的作用。
养肤橘皮中含有大量的维生素C和精油，有益健康。可以把橘皮晒干，和茶叶一起服用，这样冲泡服用既能起到提神、通气的作用，还能让气味更香。
另外，服用陈皮后，体内的毒素可以很好的排出体外，可以更好的促进体内内部循环的协调，让皮肤越来越好，让人越来越漂亮。
治疗感冒如果感冒咳嗽，可以将新鲜的陈皮放入锅中加水煮沸，然后加入少量白糖服用。这样不仅能帮助身体排汗，还能快速恢复健康。
停止胃痛的生活节奏在加快，很多人因为不科学的生活作息而胃痛。这时候可以将陈皮泡水，缓解身体不适。陈皮、生姜加水煎煮，然后加入少量红糖，搅拌均匀服用。
陈皮气味芳香，有助于睡眠，能祛湿醒脾，避秽开窍。除了提神醒脑，芳香气味还可以安神助眠。
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