1.将鱼腌好，切片，加入一勺胡椒粉、半勺鸡粉、半勺盐腌制30分钟。
2.姜切丝，葱花切丝。
3.向锅中加水，煮沸。煮沸后，加入洗好的米饭。再次煮沸后，转小火煮30分钟，直到米饭沸腾。
4.加入姜丝，搅拌均匀。
5.加入腌制好的鱼，大火煮开，小火炖7分钟。
6.加入1茶匙香油、适量盐、半勺胡椒粉和半勺鸡粉调味。
7.最后加入小葱炒匀。
8.热气腾腾的鱼粥做好了。
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