1.懒人鸳鸯奶茶的做法：2勺纯咖啡粉在咖啡壶中用少许开水冲开备用。将红茶放入奶壶中，加入少许水，刚好盖住茶叶；用小火将水加热至沸腾，盖上锅盖，小火煨一会儿。在茶中倒入适量的低脂牛奶。不要用勺子搅拌，小火加热；将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；奶皮和茶叶留在滤网里；奶茶温度降到80度以下时，根据自己的口味加入适量的蜂蜜或糖。
2.鸳鸯奶茶是香港的特色饮品，在香港的茶餐厅很常见。配方是一半咖啡一半丝袜奶茶的混合，融合了咖啡的香气和奶茶的爽滑。饮用者可以自己加糖，也可以要求店家提前加炼乳。鸳鸯起源于香港的一个大排档。
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