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芹菜拌腐竹做法「芹菜拌腐竹怎么做」

第一步

材料:芹菜150g、腐竹1根、小米椒4个、大蒜3瓣、生姜2片、鸡精1茶匙、盐1茶匙、香油适量、醋半汤匙、糖半汤匙。

第二步

芹菜洗净,去筋,切片。

第三步

将腐竹用温水泡软,然后斜着切成条状。

第四步

小米碎。

第五步

将小葱切成圈状。

第六步

蒜末。

第七步

将姜剁成粉末。

第八步

锅里的水烧开后,捞出芹菜腐竹,放在碗里。

芹菜拌腐竹做法「芹菜拌腐竹怎么做」

第九步

加入小米辣蒜末姜末、醋、咸鸡精、香油,撒上葱花,搅拌均匀,装盘。

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