1.豆子煮熟后放冰箱冷冻就可以吃了。大部分家庭在秋天会冻一些豆子，留着冬天吃，冬天可以吃到新鲜的豆子。冰箱里的冻豆味道比新鲜的差一点，但不影响吃。有些家庭夏天会煮一些豆子晒干，冬天会把晒干的豆子泡着吃。
2.豆类，各种豆科植物果实的总称，包括芸豆、大豆、豇豆等。或者特色豇豆、芸豆。豆荚长管状，脆软，有白豆和青豆两种。豆类是夏季丰富的蔬菜。含有多种维生素和矿物质等。嫩荚肉质，油炸时脆而嫩，烫后也可冷藏或腌制。
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