1.存放在冰箱里：如果大葱只需要存放两到三天，可以放在塑料袋里，或者用保鲜膜包好，然后放在冰箱的果蔬区，这样大葱叶子里的水分就不会干了，几天后拿出来吃的时候还是很有活力的。
2.扎袋保鲜法：在大葱根部绑一个塑料袋，带上一些土，在根部浇少量水，保证其湿润，然后放在阴凉的厨房角落，叶子朝上，根部朝下。大葱还能保持很多天的生命力，甚至长出很多新叶。
3.放在水杯里：如果大葱有根，可以放在有水的杯子里。根会吸水长大，叶子能保水；当然，叶尖还是会变黄，吃的时候掐掉就好了！需要注意的是，水要勤换！
4.保存在土里：很多人会在家里种花，花盆里有土。可以在花盆一角的土里埋上无尽的带根洋葱，然后浇上一些水。大葱不仅能保存很多天，还能长出更多的根和新叶，让你吃得更久；如果发现大葱长得慢，可以加一些自制的肥料，就不用买大葱了。
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