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如果吃不完荔枝，可以放在冰柜里保存，但是冷冻的荔枝不能放太久，否则会变味。如果想长期保存荔枝，可以连壳一起放在冰箱里。荔枝在冷冻环境下通常可以保存一个月左右。
如果吃不完荔枝，可以冷冻。如果你吃不完它们，你可以把它们放在冰箱里冷冻。不过你要注意，冷冻荔枝不要放太久，否则会变味，口感更差。
如果短时间内不会吃荔枝，可以把荔枝连同壳一起洗干净，放入冰箱冷冻，一般可以保存一个月左右。
在冰箱冷冻荔枝之前，可以将荔枝浸泡在盐水中一段时间，这样可以让荔枝口感更好，里面的虫子也可以被逼出。而且不容易出现上火的症状。
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