1.避光。茶叶在阳光下容易变色变质。存放在白色透明玻璃瓶中的茶叶，在阳光下会有少量水分蒸发，导致茶叶回潮、变黄或有霉味。因此，有必要将茶叶保存在避光的容器中。
2、防止毒气。宜将茶叶分成小份单独存放，需要多少就拿多少。如果大量茶叶存放在一起，经常打开使用，茶叶的香气会蒸发掉失去风味，空气中的水分也会进入，茶叶容易受潮变质。
3.防止茶叶回潮。茶叶本身的含水量很低，但茶叶中所含的萜烯具有很强的吸湿性。因此，宜用干净的白棉纸和牛皮纸将茶叶包装成小袋，装罐保存。
4.避免接近热源。即使是放在密封罐里的茶叶，也不能放在容易产生水蒸气、有热源的炉子或锅炉旁边，以免被热风熏蒸而受潮。
5.防异味入侵。茶叶中的萜烯类物质具有很强的吸附异味的特性，所以在存放茶叶的容器中，禁止同时存放有异味的物品，否则茶叶很快就会变味，尤其是放有樟脑丸的盒子。
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