1.晒：如果茶叶只是湿的，没有变质，找个晴天，把茶叶晒晒，勤翻。时间比其他方法长，但烘干保存下来的茶叶有一种天然的晒味。
2.微波炉煨：这种方法要注意每次少放茶叶，多煨多烘。每次时间不要定的太长，以免把茶叶烧的更难闻。如果一次达不到想要的效果，可以重复多次。用这种方法可以很好的改变茶香，还可以杀菌。
3.用电饭锅烤：这个方法很实用，因为几乎每个人都拥有这个工具。使用这种方法时，切记不要盖上电饭锅。电饭煲的开关自动跳起来后，把茶叶翻过来，再按下开关。如此反复，茶开始飘出来。
4.铁锅炒菜：先用燃气灶上最小的火烤热铁锅，再加入茶叶，不改变火的状态。永远用最小的火，不断翻动茶叶。注意最好使用木制器皿，轻力使用。不要破坏茶的完整性。
5.用烘焙机烘焙：如果你有很多潮湿变质的茶叶，去你买茶叶或者你很了解的茶店帮你用烘焙机烘焙。
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