鸡胸肉应该怎么做才好吃，这样做美味又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、配料。鸡胸肉...
鸡胸肉应该怎么做才好吃，这样做美味又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料。鸡胸肉1个，香菇5-6个，青椒1个，红椒1个，需要准备调理。你需要2勺蔓越莓酱，8克白糖，5克盐，少许白胡椒，5克淀粉，15毫升料酒。
2、鸡胸肉洗净，然后用刀去掉鸡胸肉表面的白色筋膜，然后把鸡胸肉切成1cm左右宽的条状，再换刀切成小方块。
3、青红椒需要切丝。香菇洗净后，去掉梗上的硬结，切成薄片备用。
4、鸡胸肉加入3g盐、淀粉、料酒，拌匀，腌制20分钟。
5、将鸡肉放入四成热的油锅中，翻炒至断变色，及时捞出备用。
6、将油锅重新加热，炒香香菇片，然后加入之前炒好的鸡丁，依次加入蔓越莓酱、糖、盐，炒至鸡肉完全变色熟透。
7、关火出锅时加入白胡椒和青红椒丝，拌匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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