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新鲜的龙虾可以在冰箱里保存一周左右。保持低温可以让龙虾保存更久，但是太烈了，不能放在冰箱里保存。龙虾清洗干净后，放入冰柜做成冻虾，可以保存3个月左右，但是太久会导致龙虾的味道不好。
龙虾的保鲜方法是龙虾的储存时间在一周左右，温度越低，龙虾可以保存的时间越长。不过不建议直接放冰箱。它有很重的鱼腥味。放在冰箱里会影响其他食物的口感，新鲜的龙虾味道鲜美。
如果你想保持龙虾新鲜，你可以把它放在冰箱里。先将买来的新鲜龙虾清洗干净，然后放入事先准备好的干净盆中。只要盆里的水稍微溢出龙虾一点点，然后放进冷冻室。最后把冻好的虾放在保鲜袋里，再次放入冰柜，这样可以保存3个月左右。
龙虾营养丰富，肉质鲜嫩可口，但是存放时间长的龙虾吃起来就没意思了，所以买回来的龙虾一定要尽快吃完。买了活龙虾后，建议先在家里养两天再吃，避免体内沉积物过多，吃起来更健康。
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