1.蜗牛有寄生虫。
2.不仅是花螺，很多寄生虫都寄生在陆生或水生螺体内。为了防止寄生虫，蜗牛肉必须彻底煮熟，最好煮10分钟以上。死蜗牛不能吃。活蜗牛身上的寄生虫比河蜗牛身上的多。专家取5个测试样本制作波片，在显微镜下观察。在单个样本中，在活的福寿螺中检测到10多种寄生虫，而在蜗牛中仅检测到约5种。虽然这样的单项检测不能代表整体数据，但也可以看出福寿螺和蜗牛都可能携带一定的寄生虫。
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