1.暖杯：取水壶，将约占杯子容量1/3的热水倒入透明玻璃杯中，烫杯。熨烫杯子的作用是温暖杯子，进一步清洁杯子。
2.放茶：用茶匙取少许贡梅茶放入茶莲中，然后在每个杯中放入约3-5g贡梅茶。
3.洗茶：在玻璃杯中加入三分之一的90-95温水，用手摇动杯底几下，然后倒出洗茶。赶紧把茶叶洗干净，以免茶叶中的大量有效成分浸出，影响饮用效果。
4.冲泡：提起水壶，沿着杯壁将水冲入杯中，水量约为杯的四分之一。目的是浸泡茶叶，使其初步散开。左手握住杯底，右手握住杯子。顺时针轻轻转动杯子，使茶叶进一步吸水，充分发挥其香气。香气持续约0.5分钟。冲泡时，利用旋水注入的方法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转。加水量控制在杯子的三分之二左右为宜。冲泡后静置2分钟(冲泡时间可根据你的口味自由控制)。
5.喝：先喝工美，闻一闻香味，再看汤的颜色和透明的芽叶像兰花一样在杯中上下浮动，再喝一口。这种茶味道清新爽口，回味甘甜，余香绵长。贡梅茶不同于其他茶。除了它的新鲜味道和优雅的香气，它的独特特点是叶片的透明度和茎和静脉的绿色。从叶底看，可以看到冲泡好的茶叶在漂浮托盘中的优美姿态。
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