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冬笋可以放在冰箱里保存，但是需要用保鲜袋密封，然后放在冰箱的冷藏室里保存。如果想长期保存冬笋，可以蒸熟后放入冷冻层，这样处理后的冬笋可以保存一个月。
冬笋可以放在冰箱里保存吗？1.它们可以被储存。
保鲜冬笋可以存放在冰箱里。一般只需要将它们清洗干净放入保鲜袋中，然后放入冷藏层保存即可。把整个冬笋蒸熟后，放入冷冻室，可以保存1个月不变质。
2.被埋葬和保存
找一个大一点的桶或罐子，在容器底部铺上一层10cm厚的沙子，然后将冬笋的尖端垂直放入容器中，铺上一层同样厚度的沙子，最后将容器密封。冬笋可以在里面存放2个月。
3、盐水保存
冬笋去皮后，放入密封容器中，按照一层冬笋一层盐的顺序叠放，然后倒入比冬笋高10厘米的冷水中，用重物压住冬笋，防止冬笋上浮，最后密封容器，这样冬笋可以保存一年以上。
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