1.芦丁被酸水解时，会形成比较浅的黄色沉淀。这种沉淀就是槲皮素，酸使芦丁脱糖。
2.芦丁是黄酮类物质，不易溶于酸和酸性溶液，在其中易沉淀。所以黄色沉淀就是芦丁。
3.酸碱沉淀法一般用于提取分离不溶于水的碱性成分。提取的中药有效成分呈酸性，提取溶剂是否调整为弱碱性有利于有效成分的溶出。浸泡法是在常温或温热(60-80)下，用适当的溶剂浸泡药材，使有效成分溶出的方法。
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