将章鱼用清水冲洗干净，放入盆中，加入适量的水、盐和醋，搓至章鱼的粘液被清洗干净；然后，将章鱼的眼睛、牙齿、内脏全部摘除，再将章鱼墨汁清洗干净；处理完之后，把章鱼的皮从头到尾剥掉，最后洗几遍。
章鱼怎么清洗？
它是章鱼科26属252种海洋软体动物的总称。它是温带软体动物，生活在水下，能适应不低于7的水温。海水最适合的比例是1.021，在低盐度环境下会死亡。章鱼主要以浮游动物为食而生长，广泛分布于世界各大洋的热带和温带水域。
章鱼富含蛋白质、矿物质等营养元素，以及天然牛磺酸，是抗疲劳、抗衰老、延年益寿的重要保健因子。此外，章鱼也是一种营养价值非常高的食物。它不仅是一道美味的海鲜菜肴，也是民间食疗的佳品。清洁的时候一定要注意。章鱼皮是最腥的部分，一定要清洗干净。
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