1.10 ~ 25是大蒜叶片生长的适宜温度。
2.大蒜底部的鳞茎盘是以后长出根的地方。如果没有鳞茎盘，它就不能生根发芽，长出叶子。
3.一次掰下一片花瓣，那么每片花瓣都必须有一个鳞茎盘。
4.剥皮的时候要小心，不要伤到蒜。这样的话，破了的地方以后会腐烂发霉。
5.你可以用水培风信子的容器。这个容器固定蒜瓣比较好，也可以用菜蓝。
6.将蒜瓣朝下整齐地放在篮子里。不要太挤，因为它们遇水后会膨胀。刚开始不要换水，加水就好，避免混淆。
7.找一个大小合适的容器，倒入清水，让水面能碰到灯泡板。
8.大概4、5天就会长出根来，以后可以定期换水。一般30天左右就可以收割了。剪下蒜头叶，等待下一次生长。
9.大蒜叶生长期会比较容易臭，可以经常换水来调味。
10.当每株长到2、3片叶子时，是最适合采收的时期，因此可以采收5、6次左右。如果单株在收获前长到5、6片叶子，就会减少收获的数量。
11.及时清理腐烂、萎缩的蒜瓣。
12.用干净的自来水，不加营养液。大蒜叶的营养成分来自大蒜。
13.放在阳光充足的地方，蒜叶会呈深绿色。如果阳光较少，大蒜叶的颜色会变浅。深绿色的叶子味道更好。
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