猪血是很好的补血食物。很多人吃猪血是为了补血补铁，但是吃猪血的时候也需要注意饮食。猪血不能和什么一起吃？猪血的功效猪血又被称为“液体肉”，因为它含有丰富的优质蛋白质和铁，而且容易被人体吸收。经常吃猪血有助于预防缺铁性贫血。猪血还含有丰富的微量元素，具有抗癌、抗衰老、预防动脉硬化的作用。
猪血不能和什么一起吃海带。猪血不要和海带一起吃，不利于肠胃消化，容易导致便秘。
猪血不要和黄豆一起吃，容易增加肠胃负担，引起消化不良。
何首乌。不能和何首乌一起吃。它们相互兼容，容易引起身体不适。
山茱萸的猪血和山茱萸是相互配伍的，不利于健康。它们不能一起吃。
菱角杏仁猪血不宜与菱角杏仁同食，不利于蛋白质的吸收。
猪肉配菠菜吃什么好？菠菜还富含铁，含有大量的维生素e，吃菠菜配猪血有利于补血生血，抗衰老。
黑木耳也是富含铁的食物。吃猪血配黑木耳可以补铁补血，降血压，通便。
豆腐富含蛋白质。猪血和豆腐一起吃，可以补充钙和铁，预防癌症和肿瘤，增强免疫力。
吃猪血的注意事项猪血不宜多吃。长期摄入过多的铁会超过人体的铁超载，导致铁中毒。一般来说，猪血每周吃两次左右，每次50g左右为宜。
一般人都可以吃猪血，尤其是可能缺铁的人，如发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等。吃猪血有助于预防缺铁性贫血，但高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃猪血，尤其是上消化道出血者。
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