1.当你买花衣时，你必须买一件活的花衣。鲜嫩的花袄吐出你的舌头。在远离大海的地区，买回来的花衣往往不那么新鲜，也不是所有的花衣都吐舌头。将花衣放入清水中，撒上盐。买花钉的时候可以放在盆里加点盐。花甲会逐渐吐出舌头，慢慢吐出泥沙，比较干净。当然，远离海边的区域在购买时已经存在一段时间了。经过长途运输，花甲的生命力会减弱。
2.倒点香油搅拌均匀，静置半小时。
3.盖上盖子摇几下。盐和香油的味道会让花甲张着嘴吐出沙子。
4.用力摇晃把沙子抖出来，用清水洗干净就行了。
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