1.加盐凝固:新鲜猪血可以放少许盐,然后让猪血沉淀30分钟左右,这样凝固后的猪血更有利于保存。凝固后的猪血可以保存在冷水或淡盐水中,最好将猪血放在水中最多保存一天。
2.冷藏:将猪血装入保鲜盒中,在保鲜盒中用一些冷水浸泡,放入冰箱冷藏区冷藏。一般可以保存3-5天左右。建议每天换一次水。
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1.加盐凝固:新鲜猪血可以放少许盐,然后让猪血沉淀30分钟左右,这样凝固后的猪血更有利于保存。凝固后的猪血可以保存在冷水或淡盐水中,最好将猪血放在水中最多保存一天。
2.冷藏:将猪血装入保鲜盒中,在保鲜盒中用一些冷水浸泡,放入冰箱冷藏区冷藏。一般可以保存3-5天左右。建议每天换一次水。
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