1.找一个类似玻璃瓶的密封容器冷藏。但建议短期内，最好不要超过半个月。
2.韭菜酱的存放非常方便。只要将装有韭菜酱的瓶子或小瓦罐放入冰箱冷藏，可保存1-2年，不易变质。
3.北方人爱吃韭菜。他们用韭菜包饺子，炒鸡蛋，拌豆腐，摊煎饼，用韭菜和豆腐干炒肉片等。而且都很好吃。而我国北方地区纬度高，无霜期短。只有在夏天和秋天，你才能买到便宜的韭菜。所以北方人在冬天到来之前的秋天把韭菜花磨成酱，一年四季都吃。
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