鹅是农家常见的一种家禽，属于鸭科。鹅满宝。鹅肉能补虚益气，暖胃生津。鹅血、鹅胆、鹅肫还可以治疗癌症、胆结石等疾病。鹅有什么特点？
鹅是一种水禽，所以喂食的鹅附近最好有流动的活水。鹅也有很强的草食性，可以喂一些精粗结合的食物，既促进鹅的生长，又降低成本。另外，鹅的警觉性很强，因为鹅的听觉很敏锐，受到惊吓时会产生应激反应。
此外，鹅的外形是独一无二的。虽然和鸭子差不多，但是它的额头是一个很大的橙色肉瘤。
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