1.传统布局
木瓜的保存方式很大程度上影响其口感和口感，所以要注意是未成熟还是成熟。青木瓜富含木瓜蛋白酶等物质，口感和味道都不是很好，所以未成熟的青木瓜不适合生吃。青木瓜采摘后，往往耐贮藏，有一定的自熟能力。所以很多人走亲访友都遇不到成熟的木瓜，只好摘一些青木瓜回来。如果带回来的木瓜没有成熟到表皮，即表皮还是深绿色，没有发黄或淡橙色，木瓜还很难压，可以常规放置。边吃边等木瓜成熟到表皮，再做其他的保鲜处理。注意木瓜要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，往往可以保存一两个月以上。
2.在冰箱里冷藏
这种方法只要家里有冰箱或冰柜或冷柜就可以采用，也是最常见、最常见的好方法。八分熟的木瓜最适合冷藏，不仅保质期长，而且可以保存半个月以上，不影响口感和味道。但建议冷藏时间控制在10天以内。熟透的木瓜，即使冷藏，往往不到一周就软烂，最后口感和味道变得很差。青木瓜不适合冷藏。很多品种的青木瓜在低温下无法自然成熟，会让它变得苦涩难咽。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/huishenghuo/f40dbcb33297d8f0.html
