现磨咖啡是用经历蛋糕烘焙的咖啡生豆制作出来的健康饮品，与可乐果、茶同为流行于全世界的重要健康饮料。那么咖啡的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
咖啡的功效与作用
1.健脾开胃助食
咖啡碱会刺激神经中枢，刺激胃肠新陈代谢胃酸，促消化、防止胃涨、胃下垂，及促进肠胃生长激素、肠蠕动生长激素，使快速通便。
2.抗氧化
现磨咖啡中的抗氧化化合物可以降低及阻止氧自由基对身体的危害。有研究表明，现磨咖啡中的抗氧化化合物是茶的四倍也是有多，还能够具备心脑血管病疾病的预防作用。
3.消除疲劳
现磨咖啡带有的咖啡碱有刺激头顶部中枢神经系统的作用，因此可以提升头顶部的头脑清醒时间，使条理清晰、机敏，且注意力训练较为集中，可提高工作上及培训学习的效率高，还可以令人情绪高涨，心情愉快，缓减抑郁症的情况。
4.有益小便去湿
咖啡碱可促进肾脏功能作用，排出去身体多馀的钾离子，提高小解量，改善肚胀水肿，有益于减脂减肥。
5.避免胆囊结石
据哈佛大学的科研工作员发现，每天喝2~3杯现磨咖啡，患胆囊结石的概率不喝很多现磨咖啡的人要低40%左右。 但是，不含有咖啡碱的现磨咖啡就没有这种预期效果了。因为咖啡碱可以刺激胆襄收缩，减少胆液内很容易造成胆囊结石的糖分。
6.对眼干眼涩的避免
现磨咖啡中有一种叫漂呤的成分，对眼睛具有某类维护保养作用。常常喝很多现磨咖啡的人群能够降低得了干眼病的几率。除此之外，有时喝一杯还能避免眼睛疾病的预期效果。
7.有益小便解酒
因为现磨咖啡可以促进身体水分排出去，从而保证有益小便的预期效果。此外，现磨咖啡也是有解酒的作用，可以保护肝脏，防止喝酒的人出现肝硬化腹水的情况。
8.活血化瘀
现磨咖啡中常会含脂肪酸，有溶血症和组织 产生血栓、提升血管收缩、促进血夜呼吸系统的功效，能缓解因毛细管扩大而导致的头痛、尤其是偏头疼。
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