大家好，小帅来为大家解答以上问题。自制午餐肉的做法，自制午餐肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、混合面粉、淀粉、鸡蛋和水。
2、将肉、葱花、姜、酱油、玉米油、糖、盐、五香粉、料酒、红曲粉放入搅拌机，将肉泥打至浓稠。
3、之后放入面粉混合液中，搅拌均匀，放入蛋糕模具中，压实，盖上锡纸，烧开后放入蒸笼中，中火蒸40分钟。
4、蒸熟后切片，锅中倒油，放入肉片煎至两面金黄。
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