马苏里拉芝士和奶酪有什么区别，马苏里拉奶酪和芝士的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
其实两者的很大区别是马苏里拉奶酪可以拉丝，奶油奶酪不行。所以你平时吃的披萨能拉出又细又长的芝士丝，都是因为马苏里拉芝士的功效。
马苏里拉奶酪和马苏里拉奶油奶酪没有区别。奶酪是英国奶酪，音译为奶油奶酪和奶酪。在中文中，“奶酪”是指由小动物的乳汁制成的半凝固食物，也许是由水果制成的粘稠食物。因此，这类食物被命名为奶酪或奶酪，普通奶酪是一种水分很少的奶酪。
马苏里拉奶酪在西班牙被称为“奶酪之花”。因其料润香嫩，非常适合做点心。菜里番茄和植物油的搭配也是雪中送炭，也很适合做通心粉。相比之下，英国产的马苏里拉奶酪就稍逊一筹了。只能制成刨花丝，用作披萨奶酪，所以常被官员称为“披萨奶酪”。
乳酪储存小提示：
1.一般来说，硬奶酪的保质期比较长，所以软奶酪(新鲜奶酪、白霉奶酪)购买后应尽快食用。因为奶酪不断地被慢慢烹制，所以必须小心保存。硬奶酪可以保存几个月左右，软奶酪服用后只能保存一到三周。
2.因为把奶酪切成块状的保存时间会比切成细条的保存时间长。
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