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丙三醇俗称(丙三酮俗称)

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本文目录

  1. 丙三醇是蒸馏水吗
  2. 丙三酮俗称
  3. 丙三醇物性参数
  4. 丙三醇和三丙醇的区别
  5. 丙三醇可以变成什么酸
  6. 丙三醇是气体吗
  7. 丙三醇属于甜味剂吗

丙三醇是蒸馏水吗

丙三醇是是无色液体,属于三元醇,易溶于水,误食会引起中毒,易燃烧,蒸馏水是水通过加热钱,汽化,冷凝得到水,也称无菌水,人可以饮用不会发生中毒。丙三醇俗称甘油,易燃烧,储存时应该密封,阴凉库储存,远离火源,误食应及时就医。

丙三酮俗称

丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体,无臭、有暖甜味,俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分,当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。

因此,甘油三酯代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。

丙三醇物性参数

丙三醇,又名甘油,化学式为C3H8O3,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类,是甘油三酯分子的骨架成分

1.性状:无色无臭的黏稠状液体,有甜味。

2.沸点:290℃at760mmHg

3.熔点:18.17℃

4.相对密度(20oC):1.2613

5.相对密度(25oC):1.2551

6.溶解性:能吸收硫化氢、氢氰酸、二氧化硫。能与水、乙醇混溶,1份能溶于11份乙酸乙酯、约500份乙醚,不溶于苯、二硫化碳、三氯甲烷、四氯化碳、石油醚、氯仿、油类。

丙三醇和三丙醇的区别

丙三醇,又称甘油,也称作glycerine或者glycerin),是一种简单的多羟基化合物。它是一种无色、无嗅、味甜、无毒的粘稠液体。甘油主链存在于许多脂质,形成众所周知的甘油酯。它作为甜味剂被广泛应用于食品工业,在药物配方中作为保湿剂。

没有三丙醇

丙三醇可以变成什么酸

甘油能发生以下化学反应:

1、甘油与一元醇相似,例如与金属钠反应生成一元甘油醇钠。

2、与干燥的氯化氢气反应,生成2,3-二羟基-1-氯丙烷和1,3-二羟基-2-氯丙烷。

3、在乙醚溶液中与氯化氢反应,主要生成2-羟基-1,3-二氯丙烷。

4、氧化时生成甘油醛、甘油酸;还原时生成丙二醇。

甘油化学名称为丙三醇,甘油于10℃左右与硫酸、硝酸混合酸反应,生成甘油三硝酸酯,俗称硝酸甘油,这个化合物经轻微碰撞即分解成大量的气体、水蒸气和二氧化碳,发生爆炸。

丙三醇是气体吗

食品级丙三醇会产生气体。丙三醇就是甘油。丙三醇,国家标准称为甘油,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物。俗称甘油。丙三醇,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。密度1263.62千克/立方米。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500mg/kg(大鼠经口)。

丙三醇属于甜味剂吗

丙三醇俗称(丙三酮俗称)

甘油又名丙三醇,是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与碳水化合物完全不同,因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻伤的的作用。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。

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