莲子心可以生吃。莲子心是成熟莲子心中的绿色胚芽。味苦，但有清心安神、补益心肾的功效。一般用来泡茶喝，对失眠人群有很好的效果。
莲子心可以生吃吗？
莲子心是莲子中心的绿色部分。可以直接吃，但是有点苦。具有清心、降血压、止汗、提神的功效。
莲子心作为养心安神的良药，一般用来泡茶，可以克制浮躁的心火，使人安静，容易入睡。此外，有些人担心生莲子心的副作用。莲子心是纯天然绿色健康食品，无任何副作用。但是莲子心本身偏寒，却不适合寒性体质的人长期食用。
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