1.在回答这个问题之前，先说说小龙虾的生长环境。小龙虾是一种环境适应能力特别强的物种，即使在污染严重的水域，它们也能生存。
2.所以建议大家不要吃小龙虾头。小龙虾头部很难清洗干净，而且小龙虾的内脏大部分集中在头部和胸部，所以这个部位可能会有寄生虫，会对人体健康造成严重影响。
3.小龙虾受生活环境影响，头部可能有重金属物质，所以即使小龙虾的头部味道很好，也不建议大家食用。
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