1.用保鲜膜包好冷藏。多买些芦笋，用保鲜膜轻轻包好，隔绝空气，放入冰箱的保鲜层。一般这种方法的保质期可以持续1周左右。
2.用厨房纸巾包好，喷一点水，放冰箱。用厨房纸巾把芦笋一根一根卷起来，然后用橡皮筋固定。冰箱冷藏前，用喷壶在根部喷一点水。记住，不要喷太多，芦笋的头部也不要碰到水，否则会加速变质！
3.把水洗干净，冷冻。洗不完的芦笋，锅里放冷水，烧开，轻轻焯水，然后迅速捞起，放入放有冰块的冷水中。冷却后沥干，放入保鲜袋中，拿到冰箱速冻！
4.用真空保鲜袋隔绝空气保存。如果家里经常有多余的食物一时吃不完，建议可以买个真空包装机。不能吃的芦笋只要先洗干净，沥干水分，放入密封袋中，用真空机抽干袋中的空气，至少可以保存1个月！
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