1.把螃蟹放在冰箱里。
购买的螃蟹数量少，三天左右吃完保存起来相对简单。选择精力旺盛的螃蟹，绑住脚，减少螃蟹的体力消耗，然后放入冰箱，温度保持在5 -10度，盖上湿毛巾保存。每天吃的时候，选择生命力不足的，生命力充足的螃蟹可以继续保存。用手摸螃蟹的眼睛，反应不快就先吃。
2.保留保鲜膜。
可以先把螃蟹蒸熟，然后用保鲜膜包好，再放进冰箱保存。吃的时候可以拿出来直接吃。这也是一个不错的方法。保鲜膜可以有效隔绝外界空气，防止螃蟹与空气氧化。螃蟹富含大量的高蛋白营养物质，会给人的健康带来很大的好处，可以全方位补充身体所需的各种营养。
3.把它放在塑料盆里。
准备一个塑料盆或者塑料桶，把生龙活虎的螃蟹放进去。注意不要叠蟹，加水到蟹的一半高度。注意保湿，但不要全部用水覆盖，因为水太深，螃蟹会缺氧窒息，盆或桶也不用盖。如果用这种方法保存螃蟹，在温度不是很高的情况下，可以保存半个月以上。
4.把它放在浴缸里。
如果你在三到五天内不能吃更多的螃蟹，保存它们的最好方法是把你的浴缸——一个临时的池塘——拿出来让螃蟹享用。因为浴缸的壁是光滑的，螃蟹是逃不掉的。将螃蟹轻轻倒入浴缸中，注满水，直至刚好掩埋，让螃蟹能在水面上站立呼吸。根据存放时间和数量，可以放少量小鱼小虾。一般阳澄湖的螃蟹用这种方式可以保存7只以上。
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