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简介：台湾省的饮食文化可谓是融合了中国各地的饮食风格，并深受日本料理影响的饮食文化。它已经是台湾省的重要名片之一，具有许多港式和国际元素。哪些食物小吃最有名？本文将为大家盘点台湾省十大传统美食，看看有没有你喜欢的。
台湾省十大名小吃。牡蛎煎蛋壳
蚵仔煎又称蚵仔煎，是一种传统经典的小吃品种，起源于福建沿海地区，现广泛流行于台湾省、潮汕等地区。通常是由蚵仔煎、红薯粉、鸡蛋等原料混合而成的美味小吃，也是台湾夜市比较有代表性的大众小吃之一。
2.卤肉饭
卤肉饭是用五花肉、鹌鹑蛋、葱油酥配米饭做成的传统名吃。它尝起来又甜又咸又香。卤肉饭的关键部分是它的肉酱和肉汁，这是台湾省餐馆中最常见的经典小吃之一。
3.珍珠奶茶
泡泡茶是起源于台湾省泡沫红茶文化的一种茶饮料。是台湾省代表性的饮料小吃之一，由奶茶和木薯粉丸子组合而成。比如翰林茶庄、垦丁蛋奶、陈三鼎、春水堂，都是台湾省泡泡茶的人气店。
4 .凤梨酥
凤梨酥是一种传统小吃，起源于三国时期，现在广泛流行于中国台湾省。是台湾省十大特色小吃之一。目前在当地的祭祀和婚礼习俗中也经常见到。台湾的日出凤梨酥、台北李记蛋糕店的凤梨酥、嘉德蛋糕的凤梨酥等产品深受当地人和游客的喜爱和认可。
5.炸鸡排
炸鸡排是用盐腌的鸡大腿或胸脯肉，裹上面糊，油炸而成的咸辣鸡排。它们是台湾夜市和街头常见的小吃，如豪达鸡排和士林爆浆鸡排，是台湾省诞生的著名鸡排品牌。
6.定边档案
定边档是台湾基隆一种广受欢迎的小吃，由肉汤、虾汤、蘑菇、木耳、豆腐、竹笋、白菜等丰富食材制成。这些食材通常用来衬托米浆做成的白嫩的定边档。
7.大肠包裹小肠
大肠包小肠是一种台湾省风景食品，由糯米香肠和香肠通过炭烤工艺制成。1990年开始上升。烘烤后，成品通常配有酱油、大蒜、香菜、黄瓜丝和花生粉等酱料。来增加味道。
8.阿宗面条线
阿宗面线是台湾省正宗小吃，以福州米粉为主要原料，已有三三年历史。根据食材和调料的不同，有200多种做法。根据个人喜好，可以淋上海鲜、猪肉等浇头，吃起来韧滑香浓可口。
9.担子面
担面是台湾省台南的传统小吃，由油面、豆芽、虾、少许汤和肉组成。来台湾省的游客通常会品尝这种台湾省十大古代美食之一，它受到当地人的广泛欢迎。
10.脾气。
甜而不辣是用捣碎的鱼虾和淀粉混合油炸而成的长视频。炸过之后吃起来像是加了面粉的贡丸。一般配以甜辣酱食用，在关东煮、火锅等食品品种中也经常见到。
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