1.牛肉去腥的方法是：先将新鲜牛肉切成十厘米左右的块，放入冷水中浸泡，然后反复换水几次，使里面的血充分泡出来。
2.然后将一些洋葱洗净，切成碎末状，与牛肉混合均匀。洗完手，把牛肉揉10分钟左右，然后拿出来，再放适量面糊进去，揉一揉，用清水洗干净。你可以去掉鱼腥味。
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1.牛肉去腥的方法是：先将新鲜牛肉切成十厘米左右的块，放入冷水中浸泡，然后反复换水几次，使里面的血充分泡出来。
2.然后将一些洋葱洗净，切成碎末状，与牛肉混合均匀。洗完手，把牛肉揉10分钟左右，然后拿出来，再放适量面糊进去，揉一揉，用清水洗干净。你可以去掉鱼腥味。
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