排骨通排和肋排有什么区别，通排和肋排的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、排骨和排骨的做法、外观、营养价值都不一样。
2、通排：通排是猪背部的左右两侧。一头猪身上会有两只铜排猪，有骨头的是大排，没骨头的是外里脊肉。铜排富含氨基酸和微量元素等。且其生产方法相对简单。可以用栗子做，味道也很好吃。
3、排骨：排骨是指猪腹腔附近的排骨，也叫猪排。肋骨富含骨粘蛋白、碳酸钙等。可以很好的补充人体所需的脂肪酸，还含有半胱氨酸，可以加速人体对铁的吸收。排骨可以做成很多人喜欢吃的糖醋排骨。相比一般排骨，排骨更适合糖醋排骨。
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