今天给各位分享蒜蓉蒸排骨的做法的知识，其中也会对蒜蓉蒸排骨的做法 家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒜蓉蒸排骨高压锅几分钟
高压锅一般需要半个小时左右就可以了。因为高压锅的压力比较大，所以蒸排骨也会很快会熟。所以不需要很多时间。所以有半个小时足够了。
蒜蓉排骨怎么蒸才好吃
第一步先把食材备好放进去盘子里面备用
第二就把需要的调料备好油，盐，酱油，豆鼓这些调料弄好倒进去排骨里面
第三我们把弄好的排骨放进去锅里
第四我们备一些蒜头拍碎用烧好的热油激发出香味
第五把蒸好的排骨拿出来撒上蒜蓉在放点葱花就可以了
蒜蓉蒸排骨家常做法
蒜蓉蒸排骨是一道口味鲜美、清香扑鼻的家常菜品，制作简单，做法如下：
所需材料：
排骨400克
蒜末适量
姜末适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
糖适量
食用油适量
制作步骤：
排骨洗净，斩成断骨块。加入料酒、生抽、姜末，拌匀腌制入味，腌制时间最好能达到20分钟以上，以入味更深。
蒜头去皮，切成蓉。
在锅中倒入适量的食用油，放入蒜蓉、糖、盐、生抽和姜末，用小火慢炒至蒜香味溢出，搅拌均匀，熄火。
将腌制好的排骨块与步骤3中炒好的蒜蓉均匀混合，放入刀刻的盘中。
将盘中的排骨蒸熟，约需15-20分钟的时间，具体时间根据排骨大小而定，需要时可用筷子插入排骨皮表面，看内部是否熟热。
蒸好的排骨淋上少许香油，撒上葱花点缀即可。
温馨提示：
蒜蓉的放量会影响味道，如果你喜欢浓郁的蒜香味，则可以加大蒜蓉的用量，如果喜欢清淡些，则可适量减少。
在炒蒜蓉的时候，火候要注意，不能太大，以免损害蒜香和调味品。
蒜蓉也可用切末机来加工，方便快捷，效果也很好。
蒜蓉炸排骨正宗做法
食材用料：
猪排骨700克，蒜末30克，姜末、葱末各10克，料酒12克，盐7克，五香粉，味精、糖各少许，花椒、盐4克，辣椒粉适量。
做法步骤：
1、排骨在凉水中泡几个小时泡去血水，加姜、葱、蒜末，加五香粉、盐、糖、味精、料酒拌匀。
2、再将排骨一起混合拌匀，腌制1小时。
3、花椒4克盐3克，小火炒香，用料理机打细备用。
4、锅烧热，倒入较宽的油，六层热时放入腌好的排骨。
5、炸到八层熟时调小火三分钟。
6、再调大火炸至金黄即可。捞出装盘。
7、吃时撒上椒盐和辣椒粉即可。
空气炸锅蒜蓉排骨做法
用料：排骨500克、大蒜一头、糖8克、生抽15克、蚝油18克、料酒10克、淀粉10克
做法
步骤1
排骨用冷水浸泡30分钟洗净控水。大蒜切或者压成末。
步骤2
排骨倒入密实袋中，加入所有调料揉捏匀，放入冷藏室腌制两个小时。
步骤3
将空气炸锅180度预热5分钟，把排骨放入锅中
步骤4
180度烤15分钟，中途翻面。
蒜蓉蒸排子的做法
食材
排骨适量、蒜蓉适量、姜适量、花椒适量、生抽适量？糖适量？料酒适量、盐适量
方法/步骤
1、首先把排骨剁好，放在清水中浸泡10分钟，在洗干净多余的血水，之后捞出来沥干水份。
2、大蒜和姜洗干净切成末。（如果喜欢吃蒜，尽量多放点蒜）
3、热锅烧油，油温3层熟，放入适量的花椒，蒜，姜翻炒出香味，在放入适量的料酒，生抽，盐，糖煮开后关火。
4、之后把刚刚煮好的酱汁，倒在刚刚沥干水份的排骨中。
5、搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏一晚，（如果需要立刻吃，可以腌制40-60分钟左右），时间越久越入味。
6、最后取出来，放入盘中，上蒸锅，蒸40分钟左右就可以了，完成。
蒜泥排骨怎么做
材料：排骨600克，油，小米辣，料酒，生抽，老抽，蚝油，生粉，蒜蓉，姜末，鸡精，胡椒粉，盐
做法：
1.排骨洗净沥干水分放入姜末，生抽，料酒，蚝油抓拌均匀，腌制半小时。
2.加入生粉，抓拌均匀，锅中倒入适量的油，油热下锅炸至微黄捞出沥干油，油再次加热后，到日排骨复炸至金黄色捞出。
3.摆盘，锅中留底油，加入蒜蓉，小米辣，盐鸡精爆香后淋在排骨上即可。
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