当酒精大面积溅到身上时，对火灾的正确反应是：用一切手段把火势控制在180秒内，而不是死板的非要找湿布把人裹起来，非要找灭火器把火扑灭。你不能用这个或那个。这是人体燃烧的黄金三分钟。
酒精会灼伤人体。如果旁边有灭火器是最好的，但是一般没有。在这种情况下，最好快速隔离空气。可靠的办法是脱下沾有酒精的衣服，不行就就地打滚，尽量往一个方向打滚灭火。如果旁边有沙子，立即用沙子盖住火焰。如果不用衣服、毛巾等盖住火焰位置，可以有效灭火。
液体酒精和油着火时，严禁用水灭火。燃烧的酒精和油倒入水中后，会随着水滴四处飞溅，周围的易燃物引燃易燃物，导致火势迅速蔓延。一旦溢出的液体量大，就会形成流动的火苗，增加灭火的难度。
酒精着火时不应使用泡沫灭火器。因为泡沫与酒精接触，酒精会破坏泡沫，在清酒表面无法形成隔绝氧气的泡沫层，所以无法灭火。因此，酒精火灾只能用抗溶性泡沫灭火器扑灭，如干粉灭火器或细砂。
由于火熄灭后衣服被烧焦，一般来说，人不能像正常人那样迅速脱下衣服，用力拉扯容易伤到烧伤的皮肤。可以用剪刀剪开衣服，第一时间用冷水冲洗烧伤部位20到30分钟。有条件的话要敷烧伤膏，紧急送医。
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