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鲎怎么做好吃
1.烤鲎非常好吃。2.因为鲎的肉质比较厚实，烤制可以让肉质更加鲜嫩，同时也能够让鲎的味道更加浓郁。3.在烤制鲎的过程中，可以加入一些香料和调味料，比如盐、胡椒粉、大蒜、柠檬汁等等，这样可以让鲎的味道更加丰富。同时，烤制的时间也需要掌握好，不要过度烤制，否则会导致肉质过于干燥。
潮阳棉城的鲎粿哪一家的比较好吃点价格大概多少
其实我觉得赵记是被炒热的，赵记还不如棉城后田仔妈宫前有一家阿姨鲎粿很是好吃，外面皮脆，里面馅很软，但是人家看心情，有时候做，该放假的时候就放假了，吃不吃得上全看运气，价格6块到8块
潮阳鲎粿哪家好
赵记最出名，但是赵记还不如棉城后田仔妈宫前有一家阿姨鲎粿很是好吃，外面皮脆，里面馅很软，但是人家看心情，有时候做，该放假的时候就放假了，吃不吃得上全看运气，价格6块到8块。
潮汕的粿是什么
第一次知道“粿”这种神一般的东西是在广州读大学的时候。那时最喜欢寒假之后的开学，四面八方过来的同学们都会带回各地的美食，宿舍里潮州的同学必定会带回一堆花花绿绿的点心。那个时候的年轻人从不会想减肥这种事，嘴都馋。潮汕室友那一大袋糕点，顷刻之间就被一扫而光，吃完才知道，囫囵吞枣下去的糯糯甜甜的东西叫原来叫“粿”。从此对“粿”的印象就是漂亮的、五颜六色的糯米糕点。后来接触潮汕美食多了，才知道，“粿”的定义有多宽广，并不限于糕点甜品，还有意想不到的粉条、粉皮等主食，个人觉得似乎但凡用米粉、薯粉等经过加工制成的食品，在潮汕都称之为“粿”。大学室友带回来的妈妈的“粿”是过年的甜粿、红桃粿、发粿、菜头粿、鼠壳粿、草仔粿、芋粿、白粿等，除了这些新年的传统粿品，还有清明时节才制作的供品朴籽粿，五月端午节的粽“栀粿”，中秋节的粿月饼，平时还有粿汁、粿条、发粿、草粿等各种甜的咸的粿品。
这么多专业术语听起来会让人摸不着头脑，举个例子来说，比如广东早茶里的萝卜糕，就是潮汕的“菜头粿”；“粿条”就是大街小巷都有的河粉，像片儿汤一样的米皮汤就是“粿汁”。
潮汕人终年做粿，用秫米、粳米磨成粉后制作而成，经常有多余出来的粿皮，节省的潮汕人将卤肚肠、五花肉、豆腐泡等切碎，和粿皮煮在一起，浇上卤汁，出锅的的粿汁就像一碗浓香爽滑的面皮汤，晶莹的粿片原本是边角碎料，有了大肉的搭配，变身潮汕人丰富的早餐主食。
潮汕美食博大精深，变化多端，“粿”品只是它的一部分，但当地人的生活无不是围绕着“粿”展开，“粿”是潮汕美食大蛋糕上最艳丽的点缀。
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