1.夏天梨应该放在冰箱里。梨的适宜贮藏温度为-1至2度。温度过低会造成冻伤，影响梨的口感，而温度过高不利于保存，容易变质。梨应该放在冰箱里。
2.新鲜的梨一个一个用三层软纸包好，然后装入纸箱，放入冰箱的保鲜格，7天左右取出，去掉包装纸，装入塑料袋不扎口，再放入冰箱冰柜上层。温度调到0度左右，一般可以保存两个月。
3.鸭梨在冷藏中分阶段逐渐降温的具体方法：入库时温度可在12度左右，每隔3天保持1度。降到10度时，保持5天，然后每3天1度，再降到6度时恒温10天，然后每3天1度。控制相对湿度在95%以上，可以保存四个月。采用纸质包装、聚乙烯塑料袋或小透气膜包装、塑料帐篷等密封气调贮藏，既能减少自然损耗，又能延缓后熟，延长贮藏期，提高保鲜质量。
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