1.沙爹面是福建厦门的特色小吃。
2.沙茶最初是由30多种原料制成的，如花生、椰子肉、川椒、丁香、虾、陈皮、胡椒等。磨碎或油炸，然后用油和盐煮。色泽金黄，鲜嫩厚实，香辣浓郁，又名“沙茶酱”。后来常用的有咖喱、大蒜、芝麻酱、花生酱、胡椒粉、糖等等。用沙茶酱煮面，味美醇厚，甜辣可口，风味独特，已成为厦门一种融合中外文化与外来文化的小吃。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/15efd05cf4b4903b.html
1.沙爹面是福建厦门的特色小吃。
2.沙茶最初是由30多种原料制成的，如花生、椰子肉、川椒、丁香、虾、陈皮、胡椒等。磨碎或油炸，然后用油和盐煮。色泽金黄，鲜嫩厚实，香辣浓郁，又名“沙茶酱”。后来常用的有咖喱、大蒜、芝麻酱、花生酱、胡椒粉、糖等等。用沙茶酱煮面，味美醇厚，甜辣可口，风味独特，已成为厦门一种融合中外文化与外来文化的小吃。
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